Sunt singurul care scrie despre merchandising si in curand o sa fac un an de la primul post de pe acest blog. E singurul blog de merchandising de la noi, in conditiile in care concurenta pe acest tip de servicii exista si sta chiar foarte bine in piata de profil. La capitolul online ei nu stau rau, insa au numai site-uri, dragute, ce-i drept, dar statice. Sunt aceleasi de foarte mult timp. Nu au blog-uri si nici nu cred ca au deocamdata aceasta aplecare, pentru ca nu e usor sa-l intretii cu informatii proaspete, sa-l faci interactiv si – foarte important – sa-l “dai” si pe retelele sociale. Asta este capital.

Personal am avut numai feed-back-uri bune cu acest blog, desi este nisa niselor, dar este nisa mea. Cel mai rapid feed-back il primesc imediat de pe twitter si de la cei care comenteaza pe blog. Apoi cel mai important feed-back il primesc de la cei care sunt interesati de serviciile noastre, adica de potentialii clienti si s-au inmultit cei care ne scriu sau ne suna. Asta ar fi si scopul suprem. In curand daca nu existi in online, nu existi. Eu cred ca acolo se va ajunge.

Trebuie sa spun ca am semnat si primul contract de servicii de merchandising cu un producator extern. Nu e mare, dar promite. Oare cum s-a intamplat asta ? Datorita blogului cumva ? Ei, acum chiar ma incearca o satisfactie, nu stiu cum sa va spun

Apropos de retelele sociale si de greutatea cu care se acceseaza ele, in domeniul meu ( retail, FMCG, merchandising ) nu prea exista repere de acest gen. Nu am 3 exemple de conturi din acest sector care sa fie prezente pe Social Media si credeti-ma ca le-am cautat. Daca existau, le gaseam si interactionam pana acum.

Cum ar fi ca retele de magazine precum Carrefour, Cora, real, Auchan, Kaufland, Billa etc sa aiba cont pe twitter ? Afara au, pentru ca eu urmaresc cateva conturi ale celor amintiti de mine, dar din alte tari. Cum ar fi sa cititi acolo despre oferta saptamanii, despre oferta zilei, despre sortimente noi, despre tombole cu premii, despre reducerile de preturi etc ? Cine mai citeste fitzuicile lor indesate in cutiile postale, care nici alea nu mai vin ?

Altfel, cum ar fi ca jucatori importanti din industria bunurilor de larg consum ( FMCG ) precum : Procter & Gamble, Henkel, Danone, Dr. Oetker, Kraft, Fererro etc sa aiba cont pe twitter. Pentru ce ? Pentru promovare, e simplu. Sunt prezenti pe retelele sociale, dar afara, nu aici. Aici sunt managerii romani care intervin si se stramba cand aud de twitter, parca aud de Yahoo Messenger sau Hi5 si asociaza foarte repede fenomenul cu o pierdere de vreme. Oricum eu nu le mai dau mult. Anul asta, si datorita crizei, vor fi nevoiti sa caute noi orizonturi si se vor lovi, cu siguranta, si de Social Media. Pe mine o sa ma gaseasca repede, pentru ca eu sunt demult prezent pe Social Media si stau bine pe pozitie.

Revenind la blog si la scopul acestuia, am incercat sa scriu pe intelesul tuturor si am adunat si subiecte care au largit aria cititorilor, cum ar fi cele legate de : retelele de magazine de la noi, diferentele dintre supermarket si hypermarket, ce inseamna magazine cash & carry sau discout, opiniile unui cumparator/consumator obisnuit sau ambalaje inedite ale unor produse. Restul face prietenul meu cel mai bun din online – Google

Eu am o vorba : daca nu va mai scrie nimeni despre merchandising in urmatorii doi ani, avand la activ deja un an, se poate intampla sa devin o ” autoritate in domeniu “, dar, mai in gluma, mai in serios, la un moment dat, cand cineva va dori sa acceseze aceasta carare, e foarte posibil sa ma contacteze mai intai pe mine, ca doar – se stie – e un “nebun” acolo care scrie despre subiectul asta si s-ar putea sa stie cu ce se mananca

Am spus ca 2009 a fost anul discounterilor. Numai acestia au continuat expansiunea, celelalte formate, cu mare avant pana in 2009, hypermarketurile si supermarketurile punand piciorul destul de tare pe frana.

Se pare ca aceste formate si in 2010 o sa mearga cu frana de mana trasa, tot discouterii fiind la putere, mai ales dupa preluarea retelei Plus de catre gigantul Hard Discount Lidl, un fel de tata discounterilor. Celor 97 de magazine Plus ( unul abia deschis la inceputul acestui an ) si care se vor rebrendui Lidl, li se vor alatura unul cate unul magazinele care vor purta brand-ul Lidl direct, prin constructiile care au debutat deja in cateva orase din tara si in Bucuresti. Lidl a cumparat numeroase terenuri iar constructia viitoarelor magazine se va face concomitent, astfel incat – se estimeaza ca – la sfarsitul anului 2011, Lidl sa aiba un numar de 200 de magazine deschise.

Competitorii lui Lidl mai au putin timp sa mai marcheze la capitolul deschideri, mizand pe faptul ca un magazin deja deschis capata o notorietate in mintea consumatorului. Cel mai mare competitor al lui Lidl este reteaua Penny-Market, cu 101 magazine deschise la aceasta ora si face parte din Grupul Rewe, alaturi de Billa si Selgros. Ceilalti sunt Minimax Discout, retea autohtona pe care eu o vad urmatoarea pe lista de vanzari si Red Market, nou venit, apartinand retelei Mega Image.

Haideti sa va zic parerea mea vis-a-vis de politica de achizitii a lui Lidl.

La ora actuala e la moda sa negociezi conditii de achizitie prin puterea grupului. O face si Grupul Metro prin cele doua mari reprezentante ale sale Metro si real hypermarket, o face si Grupul Rewe, de care va spuneam mai sus. Ce inseamna asta ? Conditiile comerciale ale furnizorilor se transfera catre fiecare membru al Grupului. Adica un supermarket are acelasi conditii cu un Cash & Carry, ca exemplu. Adaosuri comerciale diferite, dar achizitii egale.

Ei, din grupul Lidl & Schwarz face parte Lidl si – mai vechi intratul pe piata noastra – Kaufland. Politica comerciala a lui Lidl incurajeaza competitia dintre formatul hard Discount reprezentat de Lidl si cel al hypermarket-ului, reprezentat de Kaufland. Uuuu !! Sa se teama restul retailerilor ? Ce se ascunde in spatele acestei abordari ? Eu sunt ferm convins ca, desi separate ambele divizii, achizitorii de la Lidl vor sti in orice clipa cotele achizitiilor din Kaufland si vor plusa la capitolul discount-uri si taxe de listare. Un fel de : santem separati, dar traim impreuna. Atunci da, ceilalti retaileri pot avea oarece temeri. Vom vedea…

Cine se astepta ca Metro sa mai deschida inca un magazin, dupa ce segmentul cash & carry, reprezentat de Metro si Selgros a cam ajuns la suprasaturatie, din punct de vedere acoperire teritoriala ?  Numai ca Bucurestiul inca “inghite” foarte mult si cum o noua iesire din Bucuresti – cea dinspre Autostrada Soarelui – este “goala” din punct de vedere centre comerciale, s-a creat premiza – si acum certitudinea – ca se va deschide o noua locatie Metro. Chiar in primul trimestru al acestui an. Mai exacat in luna Martie, inainte de Serbatorile de Pasti. Va fi al 5-lea magazin din Bucuresti si al 25-lea magazin, in general. Poate ultimul…cine stie ?

Dupa deschiderea locatiei Metro Baneasa din 2005, Metro nu a mai deschis decat in 2008, magazinul de la Deva.

Locatia exacta a noii unitati Metro Cash & Carry va fi pe fostul amplasament al fabricii Policolor ( Bd Theodor Pallady ), unde se va deschide si al 25-lea hypermarket real, langa Sediul Central al retelei. Ambele retele vor purta numele – probabil – fostei locatii unde au fost construite : Metro si real Policolor.

In felul acesta, Grupul Metro, va ajunge, prin cele doua formate ale sale, la un total de 50 de magazine deschise in Romania, iar daca Metro Cash & Carry va avea un ritm mai putin alert sau se va opri cu deschiderile, nu acelasi lucru putem spune despre reteaua de hypermarketuri real, unde mai este loc in continuare de extindere.

Dupa un an 2009, in care si piata de retail a resimtit din plin criza economica generala si in care nu a mai fost “festivalul” de deschideri de magazine din anii trecuti, retailer-erii inregistreaza, dupa multi ani, prima scadere in vanzari.

Retelele de magazine avand suprafata mai mare de vanzare, adica cele de tip cash & carry si hypermarket, au deschis mult mai putine magazine anul acesta, spre deosebire de retelele tip discount sau supermarket. Motivul este cel economic, fireste. Pentru magazinele mari, inafara de costul terenului cu dimensiuni foarte mari, sunt necesare fonduri insemnate pentru constructia in sine, comparativ cu cele pentru un discount sau supermarket, care isi pot gasi cu usurinta locatii gata construite, necesitand doar renovarea. Oricum, pentru acestea din urma, costurile ce implica deschiderea unui nou magazin sunt mult mai mici. Sa va faceti o idee : un magazin de tip cash & carry sau hypermarket are costuri, in medie, de cca 20 de milioane de Euro , suma care ar acoperi constructia a 10 – 15 unitati de tip supermarket sau discount. Costurile de intretinere si aprovizionare cu marfa sunt mai mici.

In segmentul Cash & Carry, Metro nu a mai deschis nicio locatie noua. Oricum reteaua a ajuns la maturitate si la o acoperire generoasa din punct de vedere teritorial. Piata de cash & carry – in general – a ajuns la maturitate, singurul din aceasta zona care va mai deschide cateva magazine fiind Selgros Cash & Carry. Selgros a deschis o singura locatie in acest an, in Bucuresti, toamna aceasta.

Din punct de vedere hypermarket-uri, Cora nu a deschis nicio locatie anul acesta ( la anul va deschide Cora Bucuresti – Berceni ), reteaua Carrefour a deschis anul acesta o singura locatie noua ( Bucuresti – Berceni ) si chiar a mai inchis din ele. Auchan a deschis un singur magazin, la Timisoara. Singurii retail-eri de tip hypermarket care au depasit media deschiderilor au fost reteaua real, care a deschis o locatie noua ( Constanta ) la inceputul anului iar la sfarsitul acestui an inca 3 locatii noi si Kaufland, care a deschis 6 locatii noi. Trebuie sa spun ca si marile centre comerciale de tip Mall nu au mai avut accelari ritm de deschideri sau chiar s-a oprit constructia unora, motiv pentru care multe hypermarket-uri, clienti de baza al acestora, nu s-au mai inaugurat.

Ei, dar campionii la deschideri din anul acesta au fost retail-erii de tip discount : reteaua Penny-Market a ajuns la 91 de magazine ( dupa cea deschis numai intr-o singura zi 4 magazine…un record in materie ), Plus Discount la 95 de magazine, Profi la 65 de magazine iar Minimax la 30 de magazine. In total, anul acesta, s-au deschis peste 75 de locatii noi ( cate un magazine la 4-5 zile !! ).

In ceea ce priveste supermarket-urile, acestea au avut o dinamica de deschideri la fel de spectaculoasa. Billa ( a deschis 7 locatii ), Mega Image ( a deschis 8 magazine noi ), Carrefour Expres ( 6 magazine noi ). Mega Image chiar a inaugurat pe 11 Decembrie un nou format de magazin : Red Market ( o combinatie intre formatele de supermarket si discount ).

Pe langa cele de mai sus, daca mai adaug si intrarea in insolventa a unor hypermarket-uri autohtone ( Pic si Trident ) sau inchiderea unora dintre ele, concluzia este ca nu a fost nicicum anul magazinelor de tip hypermarket, spre deosebire de retail-erii de tip supermarket care au deschis intr-un ritm aproape normal iar discount-erii au depasit chiar ritmul de deschideri din anii trecuti.

Legea comercializarii produselor alimentare trebuia sa intre in vigoare pe data de 13 Noiembrie 2009, dar – dupa cum ma asteptam – au aparut elemente care au facut aproape imposibila aplicarea acesteia. Chiar ma intrebam in articolul precedent, pe aceeasi tema ( A fost promulgata Legea comercializarii produselor alimentare ), ce artificii se vor face ? Ei bine, nu ma asteptam ca primul pas inapoi sa il faca tocmai cei care au initiat acest proiect de lege, adica producatorii, prin cererea de modificare a legii, pe care au formulat-o. Motivul ? Simplu : legea are multe lipsuri sau nepotriviri, care ingreuneaza sau fac imposibila aplicarea ei. Cele mai importante sunt : termenele de plata care nu pot fi unitare pentru toti producatorii ( nu se poate ca un producator de carne sa aiba acelasi termen de plata cu un producator de vinuri, ca exemplu ), incadrarea produselor in diferite categorii, nedefinirea corecta a notiunilor de consumator si comerciant ( de aici s-au nascut o serie de confuzii ) si omiterea includerii retelelor de tip cash & carry in ecuatie.

Proiectul de modificare a legii initiale deja s-a depus la Camera Deputatilor cu intentia de a corecta erorile. De ce nu s-au intalnit toti producatorii, inainte sa se promulge legea ? De ce nu si-au exprimat inainte nemultumirile sau de ce nu au semnalat inainte nepotrivirile de la un producator la altul ? In felul acesta s-a creat un precedent iar marii retail-eri atat au asteptat. Daca suntem prosti…am facut o chestie tipic romaneasca : am aruncat cu piatra mai intai si pe urma am verificat in ce directie am aruncat…Stai sa vezi cand or venii retail-erii cu amendamente la lege…atunci sa te tii. Dupa parerea mea e o cauza aproape pierduta pentru producatori. Daca vor fi ceva modificari, dupa aplicarea noii legi, acestea nu vor fi foarte mari si – in felul asta – am mai trecut printr-o furtuna intr-un…pahar cu apa.

Pana acum am vazut ca la capitolul Cash & Carry stam cel mai bine. La hypermarket-uri relativ bine si dezastros la supermarket-uri.

Au mai ramas magazinele tip discount. Hai sa vedem …

Ungaria conduce si la aceasta categorie si este castigator absolut. Sunt 397 locatii de tip discount in Ungaria, deschise de retail-erii Penny Market, Lidl, Profi si Aldi. Pe locul 2 sutem noi, cu 267 locatii de tip discount deschise. Le-am amintit in articolele dedicate retail-ului modern de la noi.

Pe locul 3 se afla Croatia cu 50 de locatii Lidl deschise. Pe locul 4 este Serbia cu doar 4 locatii Tempo Expres iar pe ultimul loc este Bulgaria care nu are deschisa nicio locatie de acest fel.

Ne intrebam care este motivul pentru care, in zona aceasta a Europei, exista discrepantele astea asa de mari intre tari, privind numarul de magazine deschise ? Eu cred ca prudenta marilor retail-eri internationali este raspunsul. Si aceasta este o investitie, ca oricare alta, care implica un risc. La noi s-a deschis prima locatie de retail modern in anul 1996 ( Metro Otopeni ) si apoi primul hypermarket tocmai in anul 2001 ( Carrefour Militari )…De ce ? Pentru ca nu am fost o tara sigura pentru investitii. Ungaria la inceputul anului 2000 avea foarte dezvoltat acest sector de retail. Aici retail-eri au gasit o mare deschidere si din punct de vedere fiscal si din punct de vedere costuri terenuri pe care urma sa se construiasca magazinele.

Bulgaria este in urma noastra, din aceleasi considerente. Vorbind despre despre Croatia si Serbia, acestea nu au cum sa aiba un numar mare de magazine, tinand cont de populatie si suprafata. Si sunt si mai conservatori, mai nationalisti, mergand pe brand-urile proprii de retele de magazine.

Motivul pentru care Romania conduce la capitolul Cash & Carry este ca, prin specificul lor, retelele de magazine tip cash & Carry ( Metro si Selgros ) se adreseaza revanzatorilor iar parte insemnata a clientilor acestor retele o reprezinta magazinele traditionale. Comertul traditional reprezinta la noi, la ora aceasta, inca destul de mult versus comertul modern. Mai exact, comertul traditional este la cota de 57% fata de 43 % a celui modern.

Clasamentul final , in care adunam toate locatiile, din toate cele 4 tipuri, este urmatorul : 1. Ungaria – 1.284 locatii, 2. Romania – 561 locatii, Bulgaria – 314 locatii, Serbia – 279 locatii si Croatia – 274 locatii.

Ca si concluzie : retail-ul modern are inca o dinamica accentuata ( nu numai la noi ) . In timp ce scriu aceste randuri s-au mai deschis probabil cateva locatii noi…

Promiteam intr-un post anterior ca voi face o radiografie a retail-ului modern si la vecinii nostrii, pentru a afla unde ne situam din punctul asta de vedere. Hmm…si sunt cateva surprize.

In discutie sunt Bulgaria, Ungaria, Serbia si Croatia.

Din punct de vadere al magazinelor tip Cash & Carry, Romania sta cel mai bine, cu un total de 42 de locatii, apartinand retail-erilor Metro si Selgros. De altfel, dintre toate tarile de mai sus, Selgros opereaza numai in Romania. Pe locul 2 se afla Ungaria cu 13 locatii Metro, apoi Bulgaria cu 11 locatii Metro si Croatia cu 6 locatii Metro. Pe ultimul loc este Serbia, unde nu opereaza Metro, dar exista 5 locatii Cash & Carry Tempo.

Ei…la hypermarket-uri e o batalie acerba. Nu mai putin de 15 retele de hypermarket au locatii in aceasta parte a Europei. Aici, Ungaria conduce destul de confortabil cu 146 locatii de tip hypermarket, dintre care “doar” Tesco are 97 de locatii, retail-er care nu este prezent la noi in tara. Pe locul 2 se afla Romania cu ( intre timp, de la ultimul articol , s-au m-ai deschis cateva locatii ) 98 locatii. Diferenta este destul de mare, dupa cum se vede. Cand la noi se deschidea primul hypermarket ( Carrefour, in 2001 ), ungurii erau deja “plictisiti” de formatul asta si asteptau si ca alti retail-eri sa deschida…O chestie pe care nu stiu daca o stiati : Carrefour a inchis cele cateva locatii pe care le deschisese in Ungaria, pentru ca nu au performat !!! Va vine sa credeti ? La noi este cel mai de success hypermarket…poate pentru ca a fost primul ? Dar nici noi nu avem Tesco… Alte hypermarket-uri prezente in Ungaria sunt Cora, Auchan si Interspar. Nu au real…

Continuand, pe locul 3 se afla Croatia, cu 44 de locatii de tip hypermarket, apartinand unor retail-eri nu foarte cunoscuti noua : Interspar, Ipercoop, Mercator si Kaufland ( singura exceptie ).

Pe locul 4 este Bulgaria cu 25 de locatii tip hypermarket. Carrefour are deschisa o singura locatie ( !! ) in Bulgaria, ceilalti retail-eri fiind Kaufland si Hitt.

Ultima in clasamentul nostru este Serbia cu 14 locatii tip hypermarket. Inafara de Interex, formatul de hypermarket, nu de supermarket, prezent la noi, care are 6 locatii deschise, restul ne sunt total straine, motiv pentru care nu o sa le amintesc.

Oarecum e normal numarul de locatii de tip Cash & Carry sau hypermarket deschise la noi ,raportat la populatie/ suprafata , unde stam cel mai bine din aceasta zona ( cred ca e singurul capitol unde suntem in fata… ). Daca totusi ne uitam la Ungaria, este clar ca mai este loc. Se vor mai deschide magazine. Daca magazinul de tip Cash & Carry a cam ajuns la maxim cu numarul de locatii ( doar Selgros va mai deschide cateva locatii noi in anii urmatori ), la capitolul hypermarket si mai ales la supermarket si discount, o sa se continue expansiunea. Despre ultimile doua, in contextul aceleiasi zone geografice, ne ocupam cu alta ocazie.

Din experienta noastra, cele mai multe cereri pentru serviciile de merchandising vin din partea furnizorilor retelelor de magazine de tip hypermarket si cash & carry, acolo unde suprafata de vanzare este mult mai mare, sortimentatia mult mai bogata, volumul de marfa manipulat este mai mare, angajatii sunt destul de putini, problemele sunt mai mari si prezenta merchandiserilor este foarte necesara.

Timpul petrecut de merchandiseri in aceste tipuri de magazine este mai mare si justifica costurile alocate serviciilor de merchandising. Nu acelasi lucru putem spune despre magazine de tip supermarket  unde nevoia  de merchandising pentru acestea este destul de restransa, materializata, de multe ori, prin ” turism de merchandising ” – cum ii spunem noi, adica un merchandiser viziteaza intr-o singura zi mai multe locatii de tip supermarket.