Sunt singurul care scrie despre merchandising si in curand o sa fac un an de la primul post de pe acest blog. E singurul blog de merchandising de la noi, in conditiile in care concurenta pe acest tip de servicii exista si sta chiar foarte bine in piata de profil. La capitolul online ei nu stau rau, insa au numai site-uri, dragute, ce-i drept, dar statice. Sunt aceleasi de foarte mult timp. Nu au blog-uri si nici nu cred ca au deocamdata aceasta aplecare, pentru ca nu e usor sa-l intretii cu informatii proaspete, sa-l faci interactiv si – foarte important – sa-l “dai” si pe retelele sociale. Asta este capital.

Personal am avut numai feed-back-uri bune cu acest blog, desi este nisa niselor, dar este nisa mea. Cel mai rapid feed-back il primesc imediat de pe twitter si de la cei care comenteaza pe blog. Apoi cel mai important feed-back il primesc de la cei care sunt interesati de serviciile noastre, adica de potentialii clienti si s-au inmultit cei care ne scriu sau ne suna. Asta ar fi si scopul suprem. In curand daca nu existi in online, nu existi. Eu cred ca acolo se va ajunge.

Trebuie sa spun ca am semnat si primul contract de servicii de merchandising cu un producator extern. Nu e mare, dar promite. Oare cum s-a intamplat asta ? Datorita blogului cumva ? Ei, acum chiar ma incearca o satisfactie, nu stiu cum sa va spun

Apropos de retelele sociale si de greutatea cu care se acceseaza ele, in domeniul meu ( retail, FMCG, merchandising ) nu prea exista repere de acest gen. Nu am 3 exemple de conturi din acest sector care sa fie prezente pe Social Media si credeti-ma ca le-am cautat. Daca existau, le gaseam si interactionam pana acum.

Cum ar fi ca retele de magazine precum Carrefour, Cora, real, Auchan, Kaufland, Billa etc sa aiba cont pe twitter ? Afara au, pentru ca eu urmaresc cateva conturi ale celor amintiti de mine, dar din alte tari. Cum ar fi sa cititi acolo despre oferta saptamanii, despre oferta zilei, despre sortimente noi, despre tombole cu premii, despre reducerile de preturi etc ? Cine mai citeste fitzuicile lor indesate in cutiile postale, care nici alea nu mai vin ?

Altfel, cum ar fi ca jucatori importanti din industria bunurilor de larg consum ( FMCG ) precum : Procter & Gamble, Henkel, Danone, Dr. Oetker, Kraft, Fererro etc sa aiba cont pe twitter. Pentru ce ? Pentru promovare, e simplu. Sunt prezenti pe retelele sociale, dar afara, nu aici. Aici sunt managerii romani care intervin si se stramba cand aud de twitter, parca aud de Yahoo Messenger sau Hi5 si asociaza foarte repede fenomenul cu o pierdere de vreme. Oricum eu nu le mai dau mult. Anul asta, si datorita crizei, vor fi nevoiti sa caute noi orizonturi si se vor lovi, cu siguranta, si de Social Media. Pe mine o sa ma gaseasca repede, pentru ca eu sunt demult prezent pe Social Media si stau bine pe pozitie.

Revenind la blog si la scopul acestuia, am incercat sa scriu pe intelesul tuturor si am adunat si subiecte care au largit aria cititorilor, cum ar fi cele legate de : retelele de magazine de la noi, diferentele dintre supermarket si hypermarket, ce inseamna magazine cash & carry sau discout, opiniile unui cumparator/consumator obisnuit sau ambalaje inedite ale unor produse. Restul face prietenul meu cel mai bun din online – Google

Eu am o vorba : daca nu va mai scrie nimeni despre merchandising in urmatorii doi ani, avand la activ deja un an, se poate intampla sa devin o ” autoritate in domeniu “, dar, mai in gluma, mai in serios, la un moment dat, cand cineva va dori sa acceseze aceasta carare, e foarte posibil sa ma contacteze mai intai pe mine, ca doar – se stie – e un “nebun” acolo care scrie despre subiectul asta si s-ar putea sa stie cu ce se mananca

Am spus ca 2009 a fost anul discounterilor. Numai acestia au continuat expansiunea, celelalte formate, cu mare avant pana in 2009, hypermarketurile si supermarketurile punand piciorul destul de tare pe frana.

Se pare ca aceste formate si in 2010 o sa mearga cu frana de mana trasa, tot discouterii fiind la putere, mai ales dupa preluarea retelei Plus de catre gigantul Hard Discount Lidl, un fel de tata discounterilor. Celor 97 de magazine Plus ( unul abia deschis la inceputul acestui an ) si care se vor rebrendui Lidl, li se vor alatura unul cate unul magazinele care vor purta brand-ul Lidl direct, prin constructiile care au debutat deja in cateva orase din tara si in Bucuresti. Lidl a cumparat numeroase terenuri iar constructia viitoarelor magazine se va face concomitent, astfel incat – se estimeaza ca – la sfarsitul anului 2011, Lidl sa aiba un numar de 200 de magazine deschise.

Competitorii lui Lidl mai au putin timp sa mai marcheze la capitolul deschideri, mizand pe faptul ca un magazin deja deschis capata o notorietate in mintea consumatorului. Cel mai mare competitor al lui Lidl este reteaua Penny-Market, cu 101 magazine deschise la aceasta ora si face parte din Grupul Rewe, alaturi de Billa si Selgros. Ceilalti sunt Minimax Discout, retea autohtona pe care eu o vad urmatoarea pe lista de vanzari si Red Market, nou venit, apartinand retelei Mega Image.

Haideti sa va zic parerea mea vis-a-vis de politica de achizitii a lui Lidl.

La ora actuala e la moda sa negociezi conditii de achizitie prin puterea grupului. O face si Grupul Metro prin cele doua mari reprezentante ale sale Metro si real hypermarket, o face si Grupul Rewe, de care va spuneam mai sus. Ce inseamna asta ? Conditiile comerciale ale furnizorilor se transfera catre fiecare membru al Grupului. Adica un supermarket are acelasi conditii cu un Cash & Carry, ca exemplu. Adaosuri comerciale diferite, dar achizitii egale.

Ei, din grupul Lidl & Schwarz face parte Lidl si – mai vechi intratul pe piata noastra – Kaufland. Politica comerciala a lui Lidl incurajeaza competitia dintre formatul hard Discount reprezentat de Lidl si cel al hypermarket-ului, reprezentat de Kaufland. Uuuu !! Sa se teama restul retailerilor ? Ce se ascunde in spatele acestei abordari ? Eu sunt ferm convins ca, desi separate ambele divizii, achizitorii de la Lidl vor sti in orice clipa cotele achizitiilor din Kaufland si vor plusa la capitolul discount-uri si taxe de listare. Un fel de : santem separati, dar traim impreuna. Atunci da, ceilalti retaileri pot avea oarece temeri. Vom vedea…

La sfarsitul anului trecut faceam o analiza a retail-ului nostru, trecand in revista deschiderile de magazine din acest an si ajungeam la concluzia ca 2009 a fost anul retelelor tip discount.

La sfarsitul anului trecut, GFK Romania a facut un studiu asupra preferintelor romanilor pentru un anumit tip de magazin. Astfel, in mediul urban, hypermarketul a continuat sa fie principalul tip de magazin in care romanii si-au facut cumparaturile anul trecut. Mai exact 46% dintre romani prefera acest format, 22 % prefera formatul tip discount ( fata de 17% in 2008 ), 12 % prefera supermarketurile ( anul trecut procentul era de 18%!!! ) iar 17 % dintre romani prefera magazinele traditionale ( au ramas la acelasi nivel cu 2008 ).

Din punctul de vedere al frecventei de cumparare, aceasta este in scadere pentru toate tipurile de magazine, exceptand pe cele de tip discount, in schimb sumele cheltuite au ramas relative aceleasi ceea ce inseamna ca romanii nu cheltuie neaparat mai putin, fata de 2008, ci se duc mai rar la cumparaturi.

Shopping listul a devenit o practica mai des intalnita. Cu alte cuvinte romanii isi planifica mai bine cumparaturile si nu mai cumpara chiar orice. A scazut numarul celor care merg la cumparaturi din placere sau pentru a tine pasul cu moda.

Criteriul cel mai important in alegerea unui magazin, pentru cei din mediul urban, este calitatea si prospetimea produselor, apoi calitatea serviciilor, curatenia din magazine, afisarea corecta si vizibila a preturilor si raportul bun pret/calitate. Multe din ele se regasesc si in studiul facut de mine in randul twitter-istilor. Remember ?:)

In 2009 peste jumatate din cumparatorii din mediul urban au cumparat produse avand marci private, mai ales la dulciuri si mezeluri. Anul trecut atat retailerii cat soi producatorii au avut mai multa aplecare catre acest segment.

Comparand datele din 2008 cu cele din 2009, nu apar diferente foarte mari, ceea ce inseamna ca nu au existat foarte mult schimbari in preferintele romanilor pentru consumul de marci private. Aici mai trebuie lucrat. In promovarea acestor produse trebuie demonstrat si comunicat ca un produs care are un pret mai mic nu inseamna automat ca are o calitate scazuta. Va fi una din provocarile din acest an, ata pentru retaileri, care au inceput sa importe destul de mult produse pentru marcile lor private, cat si pentru producatorii autohtoni.

Pana acum am vazut ca la capitolul Cash & Carry stam cel mai bine. La hypermarket-uri relativ bine si dezastros la supermarket-uri.

Au mai ramas magazinele tip discount. Hai sa vedem …

Ungaria conduce si la aceasta categorie si este castigator absolut. Sunt 397 locatii de tip discount in Ungaria, deschise de retail-erii Penny Market, Lidl, Profi si Aldi. Pe locul 2 sutem noi, cu 267 locatii de tip discount deschise. Le-am amintit in articolele dedicate retail-ului modern de la noi.

Pe locul 3 se afla Croatia cu 50 de locatii Lidl deschise. Pe locul 4 este Serbia cu doar 4 locatii Tempo Expres iar pe ultimul loc este Bulgaria care nu are deschisa nicio locatie de acest fel.

Ne intrebam care este motivul pentru care, in zona aceasta a Europei, exista discrepantele astea asa de mari intre tari, privind numarul de magazine deschise ? Eu cred ca prudenta marilor retail-eri internationali este raspunsul. Si aceasta este o investitie, ca oricare alta, care implica un risc. La noi s-a deschis prima locatie de retail modern in anul 1996 ( Metro Otopeni ) si apoi primul hypermarket tocmai in anul 2001 ( Carrefour Militari )…De ce ? Pentru ca nu am fost o tara sigura pentru investitii. Ungaria la inceputul anului 2000 avea foarte dezvoltat acest sector de retail. Aici retail-eri au gasit o mare deschidere si din punct de vedere fiscal si din punct de vedere costuri terenuri pe care urma sa se construiasca magazinele.

Bulgaria este in urma noastra, din aceleasi considerente. Vorbind despre despre Croatia si Serbia, acestea nu au cum sa aiba un numar mare de magazine, tinand cont de populatie si suprafata. Si sunt si mai conservatori, mai nationalisti, mergand pe brand-urile proprii de retele de magazine.

Motivul pentru care Romania conduce la capitolul Cash & Carry este ca, prin specificul lor, retelele de magazine tip cash & Carry ( Metro si Selgros ) se adreseaza revanzatorilor iar parte insemnata a clientilor acestor retele o reprezinta magazinele traditionale. Comertul traditional reprezinta la noi, la ora aceasta, inca destul de mult versus comertul modern. Mai exact, comertul traditional este la cota de 57% fata de 43 % a celui modern.

Clasamentul final , in care adunam toate locatiile, din toate cele 4 tipuri, este urmatorul : 1. Ungaria – 1.284 locatii, 2. Romania – 561 locatii, Bulgaria – 314 locatii, Serbia – 279 locatii si Croatia – 274 locatii.

Ca si concluzie : retail-ul modern are inca o dinamica accentuata ( nu numai la noi ) . In timp ce scriu aceste randuri s-au mai deschis probabil cateva locatii noi…

Ramasese sa aduc in discutie retelele de tip supermarket si discount, intr-o comparatie pe care o continui, a retail-ului modern romanesc versus cel din vecinatatea noastra, adica din Ungaria, Bulgaria, Serbia si Croatia.

La capitolul supermarket-uri Ungaria este lider cu nu mai putin de 728 locatii. Impresionant, nu ? Se vede ca sunt inaintea noastra cu multi, multi ani. Cele mai multe locatii tip supermarket apartin retelei Spar Discount, care are deschise 339 de magazine. Drogerie markt ( DM ) are deschise in Ungaria 249 de locatii ( la noi sunt abia 14 ), Match cu 120 de locatii si Kaiser’s cu 20 locatii.

Pe locul doi…nu, nu suntem noi…sunt bulgarii cu 278 de supermarket-uri. Retelele care au deschis supermarket-uri in Bulgaria sunt : CBA, Billa, T-Market, Piccadilly, Fantastiko FF si DM.

Nici pe locul trei nu suntem. Pe locul trei e Serbia cu 251 supermarket-uri. Principalele retele care au astfel de magazine sunt : Maxi ( 117 locatii ), Idea ( 88 locatii ) si DM. Urmatoarea in clasamentul nostru, pe locul 4, e Croatia cu 174 de locatii. Sunt trei retele mari si late de supermarket-uri : DM, Billa si Mercator.

Da…suntem ultimii in regiunea asta, la numarul de locatii tip supermarket. La noi sunt deschise 156 locatii. Le-am amintit in articolul dedicat retail-ului romanesc si nu o sa le mai amintesc inca odata. Ne-au luat toti…Cam aici suntem si , din punctul meu de vedere, in zona asta va fi expansiunea viitoare a retail-ului de la noi. Sunt inca prea putine supermarket-uri de cartier, aproape de casa, supranumite magazine de proximitate, care in Occident au un mare succes.

Mai fac o precizare. Aceste comparatii pe care le-am facut au cuprins tari foarte apropiate de noi ( exceptand Croatia, sunt numai vecini ), cu dezvoltari si traditii diferite, dar din alte puncte de vedere apropiate. Am exclus Ucraina sau Moldova, unde dezvoltarea in planul retail-ului modern este inca departe de tarile amintite mai sus.

O sa mai fie inca o parte care va cuprinde magazinele de tip discount din aceeasi zona a Europei.

Promiteam intr-un post anterior ca voi face o radiografie a retail-ului modern si la vecinii nostrii, pentru a afla unde ne situam din punctul asta de vedere. Hmm…si sunt cateva surprize.

In discutie sunt Bulgaria, Ungaria, Serbia si Croatia.

Din punct de vadere al magazinelor tip Cash & Carry, Romania sta cel mai bine, cu un total de 42 de locatii, apartinand retail-erilor Metro si Selgros. De altfel, dintre toate tarile de mai sus, Selgros opereaza numai in Romania. Pe locul 2 se afla Ungaria cu 13 locatii Metro, apoi Bulgaria cu 11 locatii Metro si Croatia cu 6 locatii Metro. Pe ultimul loc este Serbia, unde nu opereaza Metro, dar exista 5 locatii Cash & Carry Tempo.

Ei…la hypermarket-uri e o batalie acerba. Nu mai putin de 15 retele de hypermarket au locatii in aceasta parte a Europei. Aici, Ungaria conduce destul de confortabil cu 146 locatii de tip hypermarket, dintre care “doar” Tesco are 97 de locatii, retail-er care nu este prezent la noi in tara. Pe locul 2 se afla Romania cu ( intre timp, de la ultimul articol , s-au m-ai deschis cateva locatii ) 98 locatii. Diferenta este destul de mare, dupa cum se vede. Cand la noi se deschidea primul hypermarket ( Carrefour, in 2001 ), ungurii erau deja “plictisiti” de formatul asta si asteptau si ca alti retail-eri sa deschida…O chestie pe care nu stiu daca o stiati : Carrefour a inchis cele cateva locatii pe care le deschisese in Ungaria, pentru ca nu au performat !!! Va vine sa credeti ? La noi este cel mai de success hypermarket…poate pentru ca a fost primul ? Dar nici noi nu avem Tesco… Alte hypermarket-uri prezente in Ungaria sunt Cora, Auchan si Interspar. Nu au real…

Continuand, pe locul 3 se afla Croatia, cu 44 de locatii de tip hypermarket, apartinand unor retail-eri nu foarte cunoscuti noua : Interspar, Ipercoop, Mercator si Kaufland ( singura exceptie ).

Pe locul 4 este Bulgaria cu 25 de locatii tip hypermarket. Carrefour are deschisa o singura locatie ( !! ) in Bulgaria, ceilalti retail-eri fiind Kaufland si Hitt.

Ultima in clasamentul nostru este Serbia cu 14 locatii tip hypermarket. Inafara de Interex, formatul de hypermarket, nu de supermarket, prezent la noi, care are 6 locatii deschise, restul ne sunt total straine, motiv pentru care nu o sa le amintesc.

Oarecum e normal numarul de locatii de tip Cash & Carry sau hypermarket deschise la noi ,raportat la populatie/ suprafata , unde stam cel mai bine din aceasta zona ( cred ca e singurul capitol unde suntem in fata… ). Daca totusi ne uitam la Ungaria, este clar ca mai este loc. Se vor mai deschide magazine. Daca magazinul de tip Cash & Carry a cam ajuns la maxim cu numarul de locatii ( doar Selgros va mai deschide cateva locatii noi in anii urmatori ), la capitolul hypermarket si mai ales la supermarket si discount, o sa se continue expansiunea. Despre ultimile doua, in contextul aceleiasi zone geografice, ne ocupam cu alta ocazie.

Dintre toate tipurile de retele de magazine prezente in Romania, a mai ramas sa vorbim de discount-eri. La noi au acoperirea nationala cea mai mare pentru ca au deschis locatii si in orasele mai mici. Caracteristicile principale ale magazinelor tip discount sunt : suprafata de vanzare cuprinsa intre 400 si 2.500 mp, in sortimentatie predomina marca proprie si elementul principal este PRETUL. Produsele aflate la rafturile acestor magazine trebuie sa fie foarte accesibile la pret, chiar daca brand-ul nu este de notorietate. Au parcare proprie, dar nu au servicii conexe. Haideti sa vedem care sunt retele de tip discount de la noi :

1. Minimax Discount – este o retea autohtona, cu magazine deschise in orase cu peste 30.000 de locuitori. Suprafata de vanzare a unui magazin este de 1.000 mp. Pana acum sunt deschise 30 de locatii.

2. Profi – de origine franceza, face parte alaturi de Cora din acelasi grup: Louis Delhaize. A nu se face confuzie cu grupul Delhaize Group, din care face parte Mega Image. Reteaua Profi, dezvoltata initial in Vestul tarii, achizitioneaza reteaua bucuresteana  Albinuta si ajunge la un numar de 65 de locatii in prezent.

3. Penny Market – face parte alaturi de Billa si Selgros din grupul german Rewe. XXL, actualul Penny Market XXL, a fost primul magazin tip discount deschis la noi, in prezent fiind deschise 5 locatii. Suprafata de vanzare este undeva la 2.500 mp. Formatul mai mic se cheama Penny Market , are o suprafata de 750 mp si cuprinde 84 de magazine deschise.

4. Plus Discount – de origine germana, este retail-erul cu cele mai multe magazine deschise de la noi : 96. Pana la sfarsitul anului au in plan sa mai deschida inca 7 locatii.

Se aude ca ar veni si Lidl in Romania, care ar face parte din aceeasi categorie. De exemplu in Ungaria sunt prezenti cu 113 de locatii iar in Croatia cu 50 de locatii. Vom vedea…

In partea intai am omis sa specific faptul ca real face parte, alaturi de Metro si Practiker ( magazin tip DY ), din grupul german Metro Group. Si cu astea fiind zise, am terminat de “frunzarit” toti retail-erii din FMCG prezenti in Romania. O sa mai vin si cu o situatie a retail-ului din aceasta zona a Europei, sa ne facem o idee cam pe unde suntem si unde o sa fim.